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Mariengras

Mariengras, auch bekannt als Sweetgrass, ist eine heilige Pflanze mit einem süßlich-warmen, vanilleähnlichen Duft. In der Botanik trägt sie den Namen Hierochloë odorata, was übersetzt so viel wie „wohlriechendes, heiliges Gras“ bedeutet.

Lorbeer und Eukalyptus

Für alle, die Räuchern lieben, ist Madeira ein echtes Paradies: Auf dieser atlantischen Insel wachsen Lorbeer- und Eukalyptusbäume oft direkt nebeneinander – und das hat nicht nur botanisch, sondern auch aromatisch seinen ganz besonderen Reiz.

Geschäft in Zeulenroda

Ab dem 1. 4. 2025 könnt ihr auch im Ladengeschäft in der Greizer Str. 23 bei Augenoptik Jüchser in Zeulenroda vorbeikommen und meine feinen Räucherwerke aussuchen. Du findest alles was auch im Shop zur Verfügung steht, hier in Zeulenroda und kannst es auch erwerben. Übersichtlich im Regal und zum anschauen und probieren.

Menthol – der Freimacher

Menthol kommt in den Pflanzen der Gattung “Mentha” vor. Hergestellt wird es entweder synthetisch oder aus der japanischen Minze (Mentha arvensis var. piperascens). Aus diesem gewonnenen Menthol werden, durch ein spezielles Gefrierverfahren, die sogenannten Mentholkristalle hergestellt. 

Die Mistel

Besonders jetzt im Winter kommt sie zum Vorschein, die Mistel. Das liegt unter anderem daran, dass unsere Bäume jetzt kahl sind und wir den Halbschmarotzer gut sehen können. Wenn man sie auf den Bäumen erblickt, sieht sie aus wie eine richtige grüne Kugel, die durchaus eine beachtliche Größe von etwa 1 Meter Durchmesser erreichen können.